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皮蛋瘦肉粥的简单做法

发布日期:2020-09-23 栏目:粥的做法 阅读:0

导读:皮蛋瘦肉粥 原料:大米500克,皮蛋2个,瘦肉丝,葱姜,香菜,料酒,盐,白胡椒粉,香葱 皮蛋瘦肉粥的做法 1、将大米淘净后放入锅中,煮成粘稠的粥。 2、瘦肉丝加入盐,料酒,胡椒粉腌制半个小时。

皮蛋瘦肉粥

原料:大米500克,皮蛋2个,瘦肉丝,葱姜,香菜,料酒,盐,白胡椒粉,香葱

皮蛋瘦肉粥的简单做法

皮蛋瘦肉粥的做法

1、将大米淘净后放入锅中,煮成粘稠的粥。

皮蛋瘦肉粥步骤1皮蛋瘦肉粥步骤2

2、瘦肉丝加入盐,料酒,胡椒粉腌制半个小时。

3、皮蛋切成小块。

皮蛋瘦肉粥步骤3皮蛋瘦肉粥步骤4

4、葱姜切成丝。

5、将皮蛋和瘦肉丝放入大米粥内

皮蛋瘦肉粥步骤5皮蛋瘦肉粥步骤6

6、然后加入葱姜丝,适量盐,味精和白胡椒粉。

7、煮15分钟至汤汁黏稠时,撒入香菜和香葱即可。

皮蛋瘦肉粥步骤7皮蛋瘦肉粥步骤8

猪瘦肉营养价值

猪瘦肉营养分析:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血...

煲汤网小提示

香菜和皮蛋能一起吃:芫荽本身有清热解毒的作用,皮蛋则可改善肺热咳嗽。两者搭配食用,有清热解毒、生津润肺功效,主治咳嗽。

醋和皮蛋能一起吃:皮蛋含有丰富的蛋白质和脂肪,但蛋白和蛋黄中含有大量的纯碱成分,如果在吃皮蛋时应加点醋,使它的碱性中和,以免伤害胃肠。

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