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冬菇鸡肉粥

发布日期:2021-03-21 栏目:粥的做法 阅读:1

导读:冬菇鸡肉粥 材料:鸡脯肉120克,冬菇60克,大米80克 调料:鸡高汤、盐、葱花各适量 冬菇鸡肉粥的做法 1、鸡脯肉洗净,切丝;冬菇用水泡发,切片;大米淘净,浸泡半小时后捞出沥干水分。 2、大

冬菇鸡肉粥

材料:鸡脯肉120克,冬菇60克,大米80克

调料:鸡高汤、盐、葱花各适量

冬菇鸡肉粥的做法

1、鸡脯肉洗净,切丝;冬菇用水泡发,切片;大米淘净,浸泡半小时后捞出沥干水分。

2、大米放入锅中,倒入鸡高汤,旺火煮沸,放入鸡肉、冬菇,转中火熬煮。

3、转小火,将粥熬至浓稠,加盐调味,撒上葱花即可。

冬菇鸡肉粥

营养功效:冬菇有补气益胃功效;鸡肉含有的多种维生素、钙、磷等营养物质,可补充能量和钙质。此粥可以预防人体钙质的流失。

煲粥特别提示:此粥还有防癌抗癌的功效。

鸡肉的功效

鸡肉别名烛夜,为雉科动物家鸡的肉。全国各地有饲养。家鸡分为蛋用、肉用和兼用3类,目前市场上的鸡,一般都是人工选育、饲养的。鸡肉所含的蛋白质,比猪、羊、鸭、鹅肉高1/3,比牛肉高33%;所含脂肪比上述肉类低得多,而且所含的不饱和脂肪酸为动物性脂肪之冠...

煲汤网小提示

金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

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