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乌雌鸡粥

发布日期:2024-07-04 栏目:粥的做法 阅读:0

导读:  相信对于乌雌鸡粥的一些知识大家都很清楚了吧,下面一起来回顾一下哦。   乌雌鸡粥 【来源】 《太平圣惠方》 乌雌鸡粥的知识介绍   【原料】 乌雌鸡1只,糯米100克。葱

  相信对于乌雌鸡粥的一些知识大家都很清楚了吧,下面一起来回顾一下哦。

  

乌雌鸡粥

乌雌鸡粥

【来源】 《太平圣惠方》

乌雌鸡粥的知识介绍

  【原料】 乌雌鸡1只,糯米100克。葱白3根,花椒及盐少许。

  【制作】 将鸡去毛及内脏,切细煮烂,再入米及葱、花椒、盐煮粥。

  【用法用量】上煮令熟,细擘,以致汁、姜、椒、葱、酱调和作羹。空腹食之。【疗效】 益气养血,止崩安胎。治脾虚血亏而致的暴崩下血或淋漓不净、血色淡质薄、面色咣白或虚浮、身体倦怠、四肢不温、气短懒言以及妊娠间气虚血亏而致胎动不安等。

  【方剂主治】中风湿痹,五缓六急,骨中疼痛,不能踏地。从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的,被人们称作“名贵食疗珍禽”。

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