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五味大麦粥

发布日期:2021-02-27 栏目:粥的做法 阅读:0

导读:五味大麦粥 原料:大麦100克,酸枣仁、五味子各10克,嫩莲子、龙眼肉各25克,白糖适量。 五味大麦粥的做法 1.将酸枣仁、五味子捣碎,加水煎煮取汁;莲子去心。 2.将大麦、莲子一同放入锅

五味大麦粥

原料:大麦100克,酸枣仁、五味子各10克,嫩莲子、龙眼肉各25克,白糖适量。

五味大麦粥的做法

1.将酸枣仁、五味子捣碎,加水煎煮取汁;莲子去心。

2.将大麦、莲子一同放入锅内,添入适量清水,大火烧开,改小火煮至米烂成粥,加入药汁、龙眼肉略煮,调入白糖即可。

五味大麦粥

功效:滋养心阴,宁心安神。

大麦的功效与作用

大麦所含淀粉略低于粳米,而蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁高于小麦。还含淀粉酶、蛋白酶、水解酶等多种酶类,以及糖类、尿囊素、维生素E和多种微量元素...

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