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小米粥

发布日期:2020-12-10 栏目:粥的做法 阅读:0

导读:小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸

小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。

中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡

小米粥

原料:小米100克,水800~1000克。

小米粥的做法

1、小米拣去杂物,淘洗干净。

2、锅置火上,一次加足水量,旺火烧开后,倒入淘净的小米,搅开。

3、再烧开后,滚煮5分钟左右。

4、再用小火熬煮约1小时,至小米软烂、汤汁变稠,即可盛食。

小米粥的做法步骤

特点:滑润粘稠,清香爽口。

小米的营养价值及功效

小米又叫粟米、稞子、秫子、黏米,为禾本科植物粟子的种子,去壳即为小米。颗粒很小,黄色或黄白色,以河北产者为良,是我国北方的主粮之一。我国历来就有五谷杂粮,谷子为首的说法,由于它的适应能力强,自古以来就...

煲汤网小提示

小米和羊肉能一起吃:羊肉富含蛋白质,而脂肪含量仅为猪肉的一半,并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分,其性温、味甘,有补虚益气、温中暖下等作用,可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等

杏仁和小米不能一起吃:小米与杏仁同食,易使人呕吐腹泻

###我也很喜欢
回复 支持(1)###小米熬得时间长点会比较稠的,我们家就是种植的小米而且是春小米,我们北方老人儿童孕妇,坐月子都是喝小米粥,小米加红糖补气血,幼儿尤其是几个月的宝宝腹泻喝小米那层油脂有助于减轻肠胃的负担,宝宝不爱吃蛋黄可以把蛋黄按碎了放在小米粥里营养那是觉得的有。
回复 支持(11)###小米属于凉性食物,煮粥时一定要煮半小时以上才能去掉这种凉性。只煮十五分钟显然不合适。
回复 支持(8)###怎样淘洗小米,太难了,太难清理杂物如小石头。
回复 支持(9)###谁能告诉我水和米的比例是多少?
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