夏天到了，酷热难耐呢，做好这么一份甜品，再放到冰箱里冷藏两小时，冰凉又不会让胃寒的受不了，放了冰糖甜滋滋的，桃胶煮好后会使汤略带些粘稠，但又不像银耳那么的厚重，像果冻一样的口感，桃胶本身是没什么味道的，全靠汤品里的其它食材来提味，所以我最后放了这个季节上市的油桃，汤汁里带着一份香浓的桃子味儿，再加入圆糯Q滑的小圆子和酸甜冰爽的润滑口感，不管是从视觉上来说，还是味道上来讲，都是多重感受，加入了兰香子，还有减肥功效，这汤品真可谓是养颜解暑瘦身佳品呢！
蔬香世家夏日清爽菜谱——桃胶圆子羹
配料：油桃50克、糥米粉100克、桃胶20克、冰糖适量、色香油适量、兰香子5克
桃胶圆子羹的做法
1、桃胶浸泡12小时以上，洗净去除杂质。
2、兰香子用温水浸泡五分钟以上，会变成中间黑籽，外表透明的样子。
3、水开后放入桃胶，煮至汤水略带粘稠。
4、放入冰糖搅拌，至冰糖全部化掉，倒出晾凉。
5、糥米粉加水和面团。
6、分成四份，其它三份加入色拉油调色。
7、将每份糥米团搓长，均匀分开。
8、全部搓成小圆球。
9、锅里水开后，倒入小圆子，煮到都飘起来，捞出放到桃胶羹里。
10、油桃切成丁，也放入桃胶羹里，放入冰箱冷藏两小时后即可食用。
美食小贴士
1.如果没有色香油，就不用调色了，调色只是为了美观。
2.可热食，但冷藏后更好喝。
3.桃胶一定要清洗干净，不然做出来的汤羹有杂质。
还做了一份没有加兰香子的桃胶圆子羹，亲们说说，你们更喜欢哪一种的呢？
栀子仁粥的做法
那些让你连吃好几碗，忍不住惊艳叫绝的咸粥！
黑米的9款不同做法合集
6款最简单的养胃粥做法
红豆薏仁山药糯米粥的做法
山药豆薏米红豆粥的做法
玫瑰薏米粥的做法
五味子桂圆粥的做法
鸡肝菠菜粥的做法
粉肠粥的做法
酒酿鸡蛋的做法 
桂圆枸杞炖鸽蛋的做法 
番茄火腿烩粉丝的做法 
葱油花蟹的做法 
香葱萝卜丝 的做法 
炖三块的做法 
鱼头脑汤的做法 
蜜汁瓜条的做法 
鲜虾仁菠菜卷的美味做法 
杏仁奶豆腐的做法