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青菜钵

发布日期:2020-11-06 栏目:粥的做法 阅读:2

导读:简单至极的清素青菜钵——纯正朴素的味道让人过口难忘 这碗清素的青菜钵,在酒店经常会吃到,这回就在家也做一下吧!料简单,味简单,浓浓的汤汁,纯正朴素的味道让人过口难

简单至极的清素青菜钵——纯正朴素的味道让人过口难忘

这碗清素的青菜钵,在酒店经常会吃到,这回就在家也做一下吧!料简单,味简单,浓浓的汤汁,纯正朴素的味道让人过口难忘。

青菜钵

原材料:豌豆苗150克、鸡蛋1个、面粉30克。

青菜钵

调味料:水600ML、盐、鸡精、香油少量。

青菜钵原料

青菜钵的做法

1:将豌豆苗洗净切细碎。

2:将面粉和水搅拌均匀。

3:将面粉水过滤入锅中,加热至沸腾。

青菜钵步骤1-3

4:鸡蛋打散。

5:慢慢将蛋液倒入锅中,边倒边用筷子搅出蛋花,加入盐和鸡精。

6:最后加入豌豆苗,淋点香油,约1分钟左右关火。

青菜钵步骤4-6

经验与感怀

1: 豌豆苗可以换成其它绿叶菜、野菜等。

青菜钵的做法

2:加入面粉有增稠的作用,可以让汤汁很浓,也可以增加香气,比加入淀粉水味道更醇厚。

鸡蛋的药用价值

鸡蛋的药用价值:1.高血压、高血脂:取鸡蛋黄,熬成蛋黄油,每日1毫升,分2次服。2.胃痉挛:鸡蛋1斤,打碎搅和,加冰糖、黄酒各1斤,一起熬成焦黄色,饭前服l匙,一日3次。...

煲汤网小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

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