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猪肝蛋黄粥

发布日期:2020-12-10 栏目:粥的做法 阅读:0

导读:猪肝蛋黄粥 原料:猪肝25克,鸡蛋1个,粳米25克,黄酒、食盐各适量。 猪肝蛋黄粥的做法 猪肝洗净去筋膜,用刀刮成细浆,加黄酒、食盐拌匀渍数分钟; 鸡蛋煮熟后取蛋黄压成泥。 猪肝泥、蛋

猪肝蛋黄粥

原料:猪肝25克,鸡蛋1个,粳米25克,黄酒、食盐各适量。

猪肝蛋黄粥的做法

猪肝洗净去筋膜,用刀刮成细浆,加黄酒、食盐拌匀渍数分钟;

鸡蛋煮熟后取蛋黄压成泥。

猪肝泥、蛋黄泥同加入煮熟的粥中,调味搅匀,小火煮15分钟即可。

亦可如此法制作肉末蛋黄粥、鱼泥蛋黄粥。9个月后的婴儿可开始分次喂食。注意量不宜大,每次6~7汤匙,逐渐增加。

猪肝蛋黄粥

功效:含丰富的蛋白质及多种营养成分,可促进婴儿的生长发育。

猪肝的营养价值

猪肝的营养价值:肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。猪肝中含有多量的维生素A,如果摄取过多,反而会造成排泄不良,摄取过多的维生素A,会使肝脏产生疲乏,而引起毛发脱落或发疹等症状...

煲汤网小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

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