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土豆煲羊肉粥

发布日期:2020-09-18 栏目:粥的做法 阅读:0

导读:土豆煲羊肉粥 材料:大米120克,羊肉50克,土豆30克,胡萝卜适量 调料:盐3克,料酒8克,葱白10克,葱花、姜末各少许 土豆煲羊肉粥的做法 1、胡萝卜洗净,切块;土豆洗净,去皮,切小块;羊肉洗净,切片

土豆煲羊肉粥

材料:大米120克,羊肉50克,土豆30克,胡萝卜适量

调料:盐3克,料酒8克,葱白10克,葱花、姜末各少许

土豆煲羊肉粥的做法

1、胡萝卜洗净,切块;土豆洗净,去皮,切小块;羊肉洗净,切片;大米淘净,泡好。

2、大米入锅,加水以旺火煮沸,下入羊肉、姜末、土豆、胡萝卜,烹入料酒,转中火熬煮。

3、下入葱白,慢火熬煮成粥,调入盐调味,撒上葱花即可。

土豆煲羊肉粥

特别提示:炖羊肉时,在锅里放点食用碱,便很容易煮熟。

羊肉巧搭配更健康

羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是...

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

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