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鹌鹑瘦肉粥

发布日期:2020-09-17 栏目:粥的做法 阅读:1

导读:鹌鹑瘦肉粥 材料:鹌鹑1只,猪肉100克,大米80克 调料:盐3克,味精2克,姜丝4克,胡椒粉3克,芝麻油、葱花适量 鹌鹑瘦肉粥的做法 1、鹌鹑收拾干净,切块,汆水,捞出;猪肉洗净,切块;大米淘净。 2、

鹌鹑瘦肉粥

材料:鹌鹑1只,猪肉100克,大米80克

调料:盐3克,味精2克,姜丝4克,胡椒粉3克,芝麻油、葱花适量

鹌鹑瘦肉粥的做法

1、鹌鹑收拾干净,切块,汆水,捞出;猪肉洗净,切块;大米淘净。

2、锅中放入鹌鹑、大米、姜丝、肉块,注入沸水,中火焖煮。

3、转小火熬煮成粥,加盐、味精、胡椒粉调味,淋入芝麻油,撒入葱花即可。

鹌鹑瘦肉粥

营养功效:鹌鹑有补脾益气之功效,常用于辅助治疗营养不良、贫血等症。此粥具有健脾和胃、增强免疫力等作用,对小儿面黄肌瘦有辅助食疗作用。

煲粥特别提示:脾胃虚寒的儿童不宜多食此粥。

猪瘦肉营养价值

猪瘦肉营养分析:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血...

煲汤网小提示

猪肝和鹌鹑不能一起吃:同食会中毒

海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等,功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润,功能润肠胃、生津液、丰肌肉。

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