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云南早餐过桥米线的做法

发布日期:2021-03-17 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  云南早餐特色小吃菜谱 材料:   鸡汤,鸡油,米线,胡萝卜,黄瓜,香菜,金针菇,虾干,肉片   云南早餐特色小吃菜谱做法:   1)将胡萝卜,黄瓜,香菜,金针菇,洗净改刀,虾干和肉片也洗净待

  云南早餐特色小吃菜谱 材料:

  鸡汤,鸡油,米线,胡萝卜,黄瓜,香菜,金针菇,虾干,肉片

  云南早餐特色小吃菜谱做法:

  1)将胡萝卜,黄瓜,香菜,金针菇,洗净改刀,虾干和肉片也洗净待用

  2)把鸡汤放入锅中大火煮开,放入鸡油封住热气

  3)依次放入鸡蛋,肉片,虾干,胡萝卜,黄瓜,香菜,金针菇,米线

  云南早餐特色小吃菜谱小贴士:

  1)今天雅楠由于感冒的原因,还处于晕沉状态,做完后才想起来,没拍步骤图,大家看一下上面的图也能明白,是怎么切的,都切什么。

  2)云南早餐特色小吃菜谱,我用的鸡油是熬制成的鸡汤,放凉后,上面那层油,被我用勺子刮下来,然后放入锅中再融化,我觉得如果家里做,如果你手够快,可以不放鸡油,或者直接等鸡汤滚时,放入材料再关火~~

  3)吃的时候一定主要哦,看一下上面的文章里介绍的吃法,千万别烫嘴哦~~

  注:更多食谱请关注慈母煲汤网 家常菜谱栏目。

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