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橘酪元宵的做法

发布日期:2020-11-02 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  原料:糯米粉500克,橘子400克,熟豆沙馅100克。 调料:白糖100克。   橘酪元宵的做法介绍:   1、将糯米粉加入适量清水和匀揉软,分成60个小剂 子,每个剂内包上1份豆沙馅,再搓

  原料:糯米粉500克,橘子400克,熟豆沙馅100克。 调料:白糖100克。

  橘酪元宵的做法介绍:

  1、将糯米粉加入适量清水和匀揉软,分成60个小剂 子,每个剂内包上1份豆沙馅,再搓成桂圆大的元宵, 然后码入盘内,用湿布盖好备用。

  2、将橘子去皮,橘瓣片去薄皮成橘酪,再切成3块,放入碗内待用。

  3、将元宵放入沸水锅中煮至浮起,再加入白糖略煮至 水沸,然后将元宵同汤一同倒入橘酪碗中即成。

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