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制作花生芝麻糖

发布日期:2020-12-06 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  “这个春节做了几次花生糖,过年回娘家时做了一些,孩子开学又做了一些给她拿到学校,口感好、又省事,常狂美食天下厨房学到的东西真不少,简单的就想试一试。”   

  “这个春节做了几次花生糖,过年回娘家时做了一些,孩子开学又做了一些给她拿到学校,口感好、又省事,常狂美食天下厨房学到的东西真不少,简单的就想试一试。”

  标签: 甜味 其他 半小时 简单 甜品

  主料花生米 (200g)黑白芝麻 (50g)白糖 (250g)调料无 (适量)厨具电饼铛、炒锅

  准备好主料,将花生米用饼铛烙熟(用各种方法炒熟都行)把花生米红衣皮搓揉掉,芝麻炒熟,称量好。

  将部分熟芝麻撒在一个干净的盘里

  将锅烧干,放入白糖熬

  将糖小火熬出糖浆成粘稠状

  将准备好的花生米、芝麻快速倒入锅中拌匀,倒在准备好的盘里,压扁整形,我没整成方形

  切好放凉后食用,香、甜、酥

  小窍门:

  这款零食香甜可口,注意熬糖时候的火侯是关键,熬糖不放油和水用时短。

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