导读: 主料 低粉300g 淡奶油90g 甜炼乳70ml左右 鸡蛋1个(50g左右) 奶粉40g 盐1g 白糖粉20g 做法步骤 1. 一个鸡蛋打散加入90g淡奶油,70ml甜炼乳搅拌
主料
低粉300g 淡奶油90g
甜炼乳70ml左右 鸡蛋1个(50g左右)
奶粉40g 盐1g
白糖粉20g
做法步骤
1. 一个鸡蛋打散加入90g淡奶油,70ml甜炼乳搅拌均匀。
2. 加入300g低粉,20g白糖粉。40g奶粉,1g盐。
3. 拌匀,形成面团。不要多揉。
4. 擀成厚4mm的面饼。放入冰箱冷藏半小时以上。
5. 面团拿出后对折。
6. 稍微用擀面杖擀一下,成为厚7mm的面皮。
7. 将面饼切出宽约7mm的条状。
8. 切成正方体,在烤盘中排好。
9. 入烤箱。180度20-25分钟。烤至表面变金黄即可。
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