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橘香白巧克力制作

发布日期:2020-10-15 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:  橘香白巧克力的做法   [原料/调料]   白吐司2片、白巧克力90克、综合水果干20克、橘皮香甜酒1大匙   [制作流程]   ①将白巧克力切成细碎状,以小火隔水加热至白

  橘香白巧克力的做法

  [原料/调料]

  白吐司2片、白巧克力90克、综合水果干20克、橘皮香甜酒1大匙

  [制作流程]

  ①将白巧克力切成细碎状,以小火隔水加热至白巧克力融化

  ②吐司先去边,每片各剪成4等份的圆片,共计8小片,放入烤箱烤酥,再将吐司的两面都沾满融化的白巧克力

  ③将综合水果干及橘皮香甜酒加入融化的白巧克力中拌匀

  ④以做法2中的吐司做基底,再将做法3中的材料摆在吐司上堆成圆球形,依序做好8颗白巧克力球,放凉至凝固状即可

  [备注]融化巧克力时一定要隔水加热,且温度不能超过50℃,否则巧克力会变质而结块

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