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制作美味椰香红豆芋子

发布日期:2021-01-19 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:       工艺:蒸 口味:鲜嫩味 难度:普通水平 时间:1小时以上 芋子4个 红豆50g 大米粉150g 调料蜂蜜50g 椰浆200ml 植物油适量   1、红豆倒入清水中淘洗干净,加温水泡涨,入蒸锅

  

工艺:蒸 口味:鲜嫩味 难度:普通水平 时间:1小时以上 芋子4个 红豆50g 大米粉150g 调料蜂蜜50g 椰浆200ml 植物油适量

  1、红豆倒入清水中淘洗干净,加温水泡涨,入蒸锅中蒸熟软,备用。

  2、芋子去毛皮,洗好,切丝;

  3、粘米粉装大盆内,加适量的椰浆用勺子搅拌均匀成米糊状;

  4、再添入一些蜂蜜继续搅拌;

  5、取干净的玻璃容器,周围刷上植物油,底部铺上蒸好的红豆;

  6、再摆上一层芋丝,倒入米糊浆至容器的8分满,最后再撒一层红豆。

  7、盖上盖,放放蒸锅内加足量的水,旺火烧开后转中小火蒸40分钟即可关火,取出。

  8、稍凉时,切成块食用。

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