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提子酥条的图解做法

发布日期:2020-10-17 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:提子酥条   主料:低筋粉 100克,黄油 75克,砂糖 90克,鸡蛋液 20克,葡萄干 适量   制作步骤:   1、葡萄干洗干净,放一点点白酒泡开。   2、剪碎成比较小的小块。   3、

提子酥条

  主料:低筋粉 100克,黄油 75克,砂糖 90克,鸡蛋液 20克,葡萄干 适量

  制作步骤:

  1、葡萄干洗干净,放一点点白酒泡开。

  2、剪碎成比较小的小块。

  3、黄油一块提前从冰箱里面取出来,室温下软化。

  4、加入砂糖,开始打发。

  5、加入鸡蛋液,继续打发均匀。

  6、打到稍微变白,一部分砂糖溶化,还有一部分能看到一颗一颗的样子就好了。

  7、然后加入过筛的低筋面粉。

  8、拌匀成一个面团。

  9、用擀面杖擀开成大概半厘米厚的大薄片。

  10、用锋利的刀割成长条,放到烤盘上,烤箱中层,上下火180度,20分钟即可,上色的话记得加盖锡纸哦。

  注:更多食谱请关注慈母煲汤网 甜品点心栏目。

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