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香菇鲜肉小馄饨怎么做

发布日期:2020-09-19 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  香菇鲜肉小馄饨 香菇,鲜肉,小馄饨   食材:馄饨皮适量、猪瘦肉适量、干香菇适量、虾皮适量、生姜2片、小葱2根、紫菜适量、生抽2勺、料酒1勺、白胡椒粉少许、排骨汤适量

  香菇鲜肉小馄饨

香菇,鲜肉,小馄饨

  食材:馄饨皮适量、猪瘦肉适量、干香菇适量、虾皮适量、生姜2片、小葱2根、紫菜适量、生抽2勺、料酒1勺、白胡椒粉少许、排骨汤适量

  香菇鲜肉小馄饨怎么做

  1、猪肉洗净并剁成肉末,香菇水泡后切末,生姜、小葱、虾皮切末,然后将这些食材全部放在一起

  2、往馅料里加入生抽、料酒、白胡椒粉,搅拌肉馅至肉馅发粘

  3、取出一张馄饨皮,将肉馅放在馄饨皮中间

  4、平行线对折

  5、将左下角和右下角沾点水,然后将两边合起,捏紧

  6、将上部馄饨皮往外翻

  7、排骨汤煮开后,放入馄饨,盖上盖子

  8、再次煮开后,放入洗净的紫菜、虾皮,煮几秒钟即可

  小提示

  市售的馄饨皮一般比较干,包的时候,记得用水沾下边角,让馄饨不露馅

  小提示

  毛豆与香菇相宜:适宜于高血脂、高血压、糖尿病、肥胖等病人食用

  注:更多食谱请关注小吃食谱栏目。

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