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手撕孜然面筋怎么做

发布日期:2021-01-10 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  手撕孜然面筋 孜然,面筋   手撕孜然面筋   原料:面筋、青椒、洋葱、姜、蒜、孜然粉、胡椒粉、油、盐   手撕孜然面筋的家常做法   1.将面筋手撕成薄片,再准备好其

  手撕孜然面筋

孜然,面筋

  手撕孜然面筋

  原料:面筋、青椒、洋葱、姜、蒜、孜然粉、胡椒粉、油、盐

  手撕孜然面筋的家常做法

  1.将面筋手撕成薄片,再准备好其它原料;

  2.烧热锅,锅中放少许油,加入姜蒜爆香;

  3.再加入洋葱一起爆香;

  4.洋葱微微发软时下入手撕面筋;

  5.一起翻炒直至面筋发干,再下入青椒圈;

  6.再加入孜然粉一起翻炒;

  7.翻炒两下,加入盐和胡椒粉调味;

  8.翻炒均匀即可;

  9.装入盘中。

  小贴士

  这道菜很简单,只需要在爆香姜蒜和洋葱后,下入手撕面筋一起翻炒,炒到面筋发干的程度,再下入青椒圈,加入盐和孜然粉一起炒均匀即可,这样发干的面筋能更入味,更香。

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