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芒果椰汁黑糯米怎么做

发布日期:2021-01-08 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:  芒果椰汁黑糯米(网络图)   这让人无限大爱的芒果,不仅富含维生素C,更有益胃、解渴、止呕止晕、利尿的功效,怎么可以如此贴心呢,即使是贪吃,都可以找到这样的完美理由。相

  芒果椰汁黑糯米(网络图)

  这让人无限大爱的芒果,不仅富含维生素C,更有益胃、解渴、止呕止晕、利尿的功效,怎么可以如此贴心呢,即使是贪吃,都可以找到这样的完美理由。相比直接食用,经过加热的芒果,更多了暖肠胃、易气血的功效,所以,用芒果做热食的甜品,无疑可以发挥出更高的营养价值。

  材料:

  芒果1个、糯米100、椰汁150、冰糖10克、水800毫升

  做法:

  (网络图)

  1、黑糯米洗净后,提前用冷水浸泡2小时,芒果削去外皮,将核取出,果肉切丁备用;

  2、锅中放入芒果核,加清水,水煮沸后继续煮2分钟;(网络图)

  3、将芒果核捞出,加入泡好的黑糯米和泡米水;(网络图)

  4、小火煮约40分钟,煮至糯米软熟,放入冰糖;(网络图)

  (网络图)

  5、用勺子不停搅拌,直至冰糖融化,倒入椰汁,搅匀后关火,放入芒果丁即可。

延伸阅读:芒果椰浆黑糯米怎么做

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