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凤梨排骨怎么做好吃,凤梨排骨的7步做法

发布日期:2021-02-20 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:凤梨,排骨   主料:子排500克,菠萝半个,马铃薯淀粉50克,糖适量,番茄酱适量,醋适量,盐少许,姜丝少许,料酒少许,生抽少许   水果里面我最喜欢吃菠萝,因为它不仅仅水分多口感

凤梨,排骨

  主料:子排500克,菠萝半个,马铃薯淀粉50克,糖适量,番茄酱适量,醋适量,盐少许,姜丝少许,料酒少许,生抽少许

  水果里面我最喜欢吃菠萝,因为它不仅仅水分多口感好,而且味道还特别香,闻着就挺诱人了。

如何制作糖醋排骨

  凤梨排骨的做法步骤

  1. 菠萝切好用盐水泡上。

  2. 排骨洗净后放料酒、糖、生抽、姜丝、腌制20分钟。

  3. 马铃薯淀粉。

  4. 把马铃薯淀粉倒在小碗里,把刚才腌制好的排骨四周沾上淀粉。www.cmbaotang.com

  5. 全部沾好后放10分钟左右,等沾上去的干粉吸收完了再下油锅炸香,得炸两遍。

  6. 这是炸好的样子。

7. 锅中放少许油,先下番茄酱小火炒出红油再下排骨、水淀粉、生抽、盐、醋、调好味道,最后放入泡好的菠萝,翻炒片刻即可。

  小贴士

  菠萝切成块状,用盐水泡10分钟,不然吃了会麻嘴的!

注:更多食谱请关注粤菜栏目。

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