豹纹东京香蕉卷
豹纹东京香蕉卷
最近台风天，但是收到了美的智烤烤箱，烤起来，给家里增加点温度，暖暖的 东京香蕉卷，想做很久了，外面刮着台着，下着暴雨，慢慢做起来
主料：
鸡蛋(1)3个 油(1)40克 低粉(1)50克 牛奶(1)40克 糖(1)40克 可可粉(1)3克
辅料：
香蕉(2)100克 玉米淀粉(2)15克 鸡蛋(2)50克 牛奶(2)160克
做法步骤：
1. 收到美的智烤大师烤箱，拍照很上镜哦，是高大上的银色，灯光是白色，很有素净的文艺范，温度相对较准，上色也可以，而且能连上WIFI，一边看电视一边烤去吧，我特意做了一个巧克力戚风来试试温度，最难得的是，增加了一个童锁功能，难道美的知道爱烘焙的都是有娃的妈妈吗?哈哈哈
2. 蛋黄，牛奶，部分糖，油，放一起，用蛋抽搅匀
3. 筛入低粉
4. 用蛋抽左右来回拉搅匀，静置
5. 蛋白加余下的糖，打到8分发，尖头倒站立但会倒下
6. 分二次把蛋黄糊和蛋白糊拌匀
7. 拌匀后放置待用
8. 可可粉加少许面糊拌匀
9. 在油布上先画出点点，进170度烤箱1分钟，表面结皮即可
10. 把余下的巧克力糊再加点面糊，弄成比刚才颜色淡的面糊，画边上，170度1分钟，表面结皮即可
11. 把余下的原色面糊倒入刚才的烤箱，拍平，170度烤15分钟，出炉备用
12. 香蕉捣成泥
13. 加入鸡蛋，玉米淀粉搅匀，再加入牛奶搅匀
14. 放到小火上慢慢加热，凝固为止，放冰水降温，盖上保鲜膜放冰箱备用
15. 蛋糕片切成4片
16. 中间放上香蕉卡仕达，卷起来，用保鲜膜包紧即可
小贴士：
香蕉卡仕达少放点，我有一根放多了，变成胖香蕉了，哈哈
注：更多食谱请关注卷的做法栏目。
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