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中式甜点宴客:桂花山药紫薯糕做法

发布日期:2020-12-10 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:简介:   喜欢紫薯山药加了牛奶的顺滑感...   灵机一动加的糖桂花没想到口感很是惊艳捏~~~   这样的中式甜点宴客也很棒哒!简单快手哇~~     用料:山药,紫薯,糖桂花,牛奶

简介:

  喜欢紫薯山药加了牛奶的顺滑感...

  灵机一动加的糖桂花没想到口感很是惊艳捏~~~

  这样的中式甜点宴客也很棒哒!简单快手哇~~

 

  用料:山药,紫薯,糖桂花,牛奶,饼干模具

  桂花山药紫薯糕的做法

  山药和紫薯去皮入锅里隔水蒸,因为有水蒸气紫薯会出水把山药染色所以分开蒸。

  山药紫薯软了之后撒少许白糖在表面,随着蒸汽会逐步融化于食材中。

  蒸好了之后分别用碗装上。

  紫薯加入适量牛奶用手持搅拌器打成紫薯泥,超级惊艳得到这么顺滑的紫薯泥。

  因为山药具有黏性不推荐用搅拌器以免损坏,所以加牛奶后入保鲜袋用擀面杖擀成泥。

  取一个饼干模具,装入三分之一山药泥用小勺子压平

  加入紫薯泥用小勺子压平,脱模。

  表面撒少许糖桂花

  多余的紫薯泥加入牛奶用搅拌器搅打成紫薯牛奶

  成品图!!!

  圆的方的爱心的饼干模具都好看哒!只是觉得小花花感觉比较有古朴中式糕点的氛围啦!

  多余的紫薯打成紫薯牛奶好喝又不浪费!

注:更多食谱请关注菜谱大全栏目。

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