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花生芝麻糖怎么做?花生芝麻糖的12步做法

发布日期:2021-03-16 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:  主料:花生300g,白芝麻150g,白糖150g,油适量,白醋适量   步骤:   1.开小火, 将花生炒熟;   2.炒熟的花生冷却后去皮, 放入保鲜袋中,用擀面杖按压碎, 不要太碎;   3.将

  主料:花生300g,白芝麻150g,白糖150g,油适量,白醋适量

  步骤:

  1.开小火, 将花生炒熟;

  2.炒熟的花生冷却后去皮, 放入保鲜袋中,用擀面杖按压碎, 不要太碎;

  3.将白芝麻炒熟备用;

  4.将碎花生和芝麻按2:1的比例混合;

  5.准备好一个容器, 在表面上刷层薄薄的油;

  6.在锅中放入少量的油和适量的白糖, 小火慢慢炒, 不停的搅拌;

  7.直到糖成为深棕色,无气泡后加入适量的白醋;

  8.不停的搅拌, 直至无大气泡;

  9.加入准备好芝麻和花生碎搅拌均匀;

  10.盛出来放入准备好的容器中按压平;

  11.定型后放在案板上摊冷些,

  12.半凉时切成小块, 继续放到凉透, 完全凉透后放入密封罐中。

  注:更多食谱请关注休闲食谱栏目。

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