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黑珍珠糕怎么做, 黑珍珠糕的3步做法

发布日期:2020-08-25 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  简介   在很多餐馆用了餐,总会上这道甜点,很是喜欢,喜欢黑米的特别香浓。   用料   黑米40克,糯米50克,白糖10克,杏仁片适量   黑珍珠糕的做法   黑米洗净后泡8

  简介

  在很多餐馆用了餐,总会上这道甜点,很是喜欢,喜欢黑米的特别香浓。

  用料

  黑米40克,糯米50克,白糖10克,杏仁片适量

  黑珍珠糕的做法

  黑米洗净后泡8个小时,糯米洗净后泡2个小时

  倒在一起,如果水不够,再加一点水,水量大概比米位置高半厘米(如果米用得多,水要相应增加)

  将白糖和米放到一起,再放到锅中隔水蒸,大火五分钟,再小火二十分钟,开火,闷一会儿,稍凉后取一小块握成圆球状,摆上一片杏仁片即可

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