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栗子松糕怎么做,栗子松糕的5步做法

发布日期:2020-12-31 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  简介   栗子季继续来发栗子菜谱~   松糕,中式点心,紫薯、红薯、南瓜甚至各种水果都可以做成松糕   用料   栗子泥100g,大米粉100g,糯米粉50g,糖粉或细砂糖30g,水

  简介

  栗子季继续来发栗子菜谱~

  松糕,中式点心,紫薯、红薯、南瓜甚至各种水果都可以做成松糕

  用料

  栗子泥100g,大米粉100g,糯米粉50g,糖粉或细砂糖30g,水50ml

  栗子松糕的做法

  1.栗子带壳上锅蒸10-15分钟,取出,用刀一切为二,用小勺挖出栗子肉待用

  2.将栗子肉过筛(勺子在筛网上反复压,比较费力)或用搅拌机打成泥

  3.将栗子泥与其它所有材料(就是菜谱里写的所有材料,大米粉糯米粉糖和水,是我写的不明白还是童鞋理解力有问题。。。)混合,用双手搓成粗粉状

  4.用面粉筛将粗粉过筛,两遍以上最佳,以防有没搓匀的疙瘩

  5.取一个容器(慕斯圈放在平盘上最佳),底部和周围涂上油,将粉倒入,不用压实,摇晃使之平整即可6.水开后上锅蒸30分钟,取出切块食用

注:更多食谱请关注特色食谱栏目。

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