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椒盐薯条的制作方法

发布日期:2020-10-23 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  美厨邦小编为你介绍不一样的红薯条吃法   主料:土豆 1个,盐 1/4茶匙,花椒粉 1/4茶匙,孜然粉 1/8茶匙,五香粉 1/8茶匙,黑胡椒粉  1/4茶匙,辣椒粉 1/4茶匙   制作步骤:   1

  慈母煲汤网小编为你介绍不一样的红薯条吃法

  主料:土豆 1个,盐 1/4茶匙,花椒粉 1/4茶匙,孜然粉 1/8茶匙,五香粉 1/8茶匙,黑胡椒粉 1/4茶匙,辣椒粉 1/4茶匙

  制作步骤:

  1、土豆去皮洗净。

  2、洗好的土豆切成1厘米宽的长条。

  3、切好的土豆条放入凉水中浸泡5分钟,冲洗干净,去除表面多余的淀粉。

  4、锅里放入适量的水,放入泡好的土豆条煮约2分钟。

  5、捞出沥干水份,用厨房纸巾吸干表面水份。

  6、放入容器内,放入冰箱冷冻5小时左右。

  7、取出冷冻的土豆条,备好小奶锅,倒入足量的油,待油热后,放入土豆条,大火炸至表面金黄,全部捞出,再倒入复炸一次,捞出控干表面油份。

  8、加入盐、花椒粉、孜然粉、五香粉、黑胡椒粉、辣椒粉拌均匀即可。

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