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豆皮春卷的10步制作方法

发布日期:2021-03-22 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:  美厨邦小编教你豆皮春卷的10步制作方法   主料:油豆皮1张,韭菜30g,里脊肉100g,油适量,盐适量,料酒3ml,糖2g,蚝油10g,胡椒粉1·5g,香油适量,鸡精1·5g   步骤:  

  慈母煲汤网小编教你豆皮春卷的10步制作方法

  主料:油豆皮1张,韭菜30g,里脊肉100g,油适量,盐适量,料酒3ml,糖2g,蚝油10g,胡椒粉1·5g,香油适量,鸡精1·5g

  步骤:

  1.准备好所有的食材。

  2.猪肉切条加入盐,糖,料酒,鸡精,胡椒粉,蚝油,淀粉腌拌均匀。

  3.油豆皮切四方块,韭菜洗净切段,少许面粉调成面糊备用。

  4.炒锅到油烧热放入肉丝。

  5.滑炒至变色盛出备用。

  6.取一张油豆皮放入肉丝再加一点韭菜。

  7.把馅料卷起封口处抹一点面糊粘紧。

  8.包成春卷生坯。

  9.锅中油烧热放入春卷中小火炸至。

  10.炸制金黄放吸油纸上吸出油份即好。

  注:更多食谱请关注卷的做法栏目。

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