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芝麻瓜子糖做法带图

发布日期:2020-10-28 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:芝麻瓜子糖的图文做法   快速消耗瓜子的好方法----瓜子芝麻糖   原料:瓜子仁250克、白芝麻100克、白砂糖60克、麦芽糖100克、水25克   芝麻瓜子糖做法   1、瓜子仁

芝麻瓜子糖的图文做法

  快速消耗瓜子的好方法----瓜子芝麻糖

  原料:瓜子仁250克、白芝麻100克、白砂糖60克、麦芽糖100克、水25克

  芝麻瓜子糖做法

  1、瓜子仁、白芝麻分别放烤箱中烤熟备用;(烤熟后放在烤箱中保持温度,这样更易于糖浆粘合)

  2、麦芽糖、水和白糖准备好;

  3、锅中放入白糖和水,开火待白糖融化糖水微开;

  4、放入麦芽糖小火熬至融化;

  5、待糖浆逐渐粘稠,颜色逐渐加深时关火;(我小火熬了约10分钟)

  6、关火后将瓜子芝麻倒入糖浆中快速搅拌混合均匀;

台湾小吃:芝麻糖年糕做法

  7、混合后的芝麻瓜子糖盛入方形容器中(容器提前抹油便于脱模)使劲压平;

  8、待糖凉后脱模倒在案板上切块即可。

  慈母煲汤网小贴士

  1、烤熟的芝麻瓜子放在烤箱中保温,这样更易于与糖浆粘合;

  2、芝麻瓜子糖变凉后切块,但不能凉透,太硬了切得时候易散。

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