导读: 酒酿紫薯小丸子,香甜的紫薯配上酒酿特有的香味,满屋香气袅袅哦。非常合适现在寒冷的冬季哈,酒酿可以缓解手脚冰凉,喝上一碗,寒意顿消哦。。。。。。 酒酿紫薯小丸子
酒酿紫薯小丸子,香甜的紫薯配上酒酿特有的香味,满屋香气袅袅哦。非常合适现在寒冷的冬季哈,酒酿可以缓解手脚冰凉,喝上一碗,寒意顿消哦。。。。。。
酒酿紫薯小丸子
原料:紫薯一个,糯米粉,酒酿,枸杞(事先泡好),砂糖
酒酿紫薯小丸子的做法
1.紫暑洗干净上锅蒸熟,去皮,压成紫薯泥,备用;
2.紫薯泥中加入糯米粉、砂糖,加入适量水和成紫薯面团;
3.用紫薯糯米粉团,搓成小丸子;
4.锅加水大火烧开,然后加入紫薯丸子;
5.煮到丸子差不多熟了,加入酒酿;
6.用少许淀粉加水,和成水淀粉,倒入锅中,加泡发的枸杞即可。
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