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如何制作杏仁花生核桃坚果焦糖

发布日期:2020-09-15 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:杏仁花生核桃坚果焦糖的图解做法   以温馨家常之名,打造【杏仁花生核桃坚果焦糖】   核桃杏仁花生坚果焦糖   A水麦芽:450g,无盐奶油:70g,淡奶油:125g,   B细砂糖:100g  

杏仁花生核桃坚果焦糖的图解做法

  以温馨家常之名,打造【杏仁花生核桃坚果焦糖

  核桃杏仁花生坚果焦糖

  A水麦芽:450g,无盐奶油:70g,淡奶油:125g,

  B细砂糖:100g

  C杏仁碎:45g,南瓜子仁:50g,松子仁:50g,熟花生:250g,蜜核桃:250g,熟白芝麻:25g

  杏仁花生核桃坚果焦糖的做法

  1.将A材料分次放入锅中以小火煮沸。

  2.另取锅,将材料B倒入,用小火煮。

  3.搅拌煮溶化至焦糖色。

  4.将步骤3倒入步骤1中,边搅拌边加热至120℃停火。

  5.提前将预热好C材料,倒入步骤4中。

  6.拌匀后倒在不粘布上折成方块状。

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  7.取出切成长方形小块状即可食用。

  小提示

  杏仁碎、南瓜子仁、松子仁、熟花生、蜜核桃、熟白芝麻放入烤箱以150℃。烘烤至金黄色,然后将熟白芝麻、熟花生放入100℃烤箱保温。

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