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四川炸元宵做法

发布日期:2020-09-03 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  主料:  糯米粉子250克   辅料:  橘饼75克,熟芝麻50克   调料:  白糖、熟鸡油、熟鸭油、色拉油各适量   四川炸元宵四川小吃做法:   1.橘饼切成细粒,盛人碗内,拌上白糖

 主料: 糯米粉子250克

  辅料: 橘饼75克,熟芝麻50克

  调料: 白糖、熟鸡油、熟鸭油、色拉油各适量

  四川炸元宵四川小吃做法:

  1.橘饼切成细粒,盛人碗内,拌上白糖、熟鸡油、熟鸭油、熟芝麻制成糖馅。

  2.糯米粉掺适量清水揉成粉团,扯成10个小团,分别包上糖馅,搓成元宵。

  3.净锅内放入色拉油,烧至五成热时,将元宵放入油锅中炸至外金黄内熟透时,起锅即成。

  四川炸元宵的特色:

  炸元宵为元宵佳节的美味小吃,全国各地都有,寓意食者元宵佳节快乐,合家团圆幸福。色泽金黄,外脆内糯,甜香可口。

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