当前位置:首页 > 小吃大全> 正文

上海菜肉大馄饨做法

发布日期:2021-02-20 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  主料:  肉沫1斤   辅料:  上海青菜1斤、鸡蛋一个   调料:  黄酒、老抽、姜粉、胡椒粉、花生油、麻油、生粉、盐适量   上海菜肉大馄饨上海小吃做法:   1、洗净菜

  主料: 肉沫1斤

  辅料: 上海青菜1斤、鸡蛋一个

  调料: 黄酒、老抽、姜粉、胡椒粉、花生油、麻油、生粉、盐适量

  上海菜肉大馄饨上海小吃做法:

  1、洗净菜后沥干后切碎,用花生油 麻油分别拌到菜碎上。剁碎拌油,一定要拌透。

  2、肉沫用黄酒、老抽(加色)、胡椒粉、盐(要多放,菜里不放盐)、鸡蛋、姜粉。(这次我加了皮冻进去,吃起来有包汤水)加入菜碎拌匀

  3、然后把菜和肉拌匀,可以包混沌了。大馄饨的比例一次可以多包点,放入冷冻格里,慢慢吃。

  4、吃混沌汤底很重要,我一般用香油,盐,鸡精,葱花,紫菜做汤底。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如有侵权请联系我们!

上一篇:响油鳝糊做法

下一篇:上海冷面做法

相关文章
黑芝麻鲫鱼汤的做法

黑芝麻鲫鱼汤的做法

灵芝莲藕排骨汤的做法

灵芝莲藕排骨汤的做法

冬瓜薏仁排骨汤的做法

冬瓜薏仁排骨汤的做法

猪肚排骨花生汤的做法

猪肚排骨花生汤的做法

红萝卜马蹄排骨汤的做法

红萝卜马蹄排骨汤的做法

冬瓜海带排骨汤的做法的做法

冬瓜海带排骨汤的做法的做法

海带山药排骨汤的做法

海带山药排骨汤的做法

排骨丝瓜汤的做法

排骨丝瓜汤的做法

山药排骨汤的做法

山药排骨汤的做法

红蘑炖排骨的做法

红蘑炖排骨的做法

本类推荐
猜你喜欢

慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号