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甜凉糕做法

发布日期:2020-09-05 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  主料:  糯米500克,精面粉250克   辅料:  山渣糕4块,豆沙馅125克    调料:  绵白糖20克,白砂糖200克,芝麻250克   甜凉糕福建小吃做法:   1.将糯米用清水浸泡2小时,淘净

  主料: 糯米500克,精面粉250克

  辅料: 山渣糕4块,豆沙馅125克

   调料: 绵白糖20克,白砂糖200克,芝麻250克

  甜凉糕福建小吃做法:

  1.将糯米用清水浸泡2小时,淘净,沥干水分,放入盘内。面粉放在另一个盘内,同入笼内蒸熟取出。

  2.芝麻放入锅内炒熟,加入白砂糖、山渣糕揉成泥状。

  3.糯米与面粉混合拌匀,擀成15条薄长条,上面铺上层芝麻泥,再铺上一小长条的豆沙馅,

  4.然后卷成圆筒状,用木板稍压平,撒上一些绵白糖即成。

  甜凉糕特色小吃的特色: 造型美观,质润嫩软,甜香爽口。

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