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椰蓉球做法

发布日期:2020-10-30 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  原料:   椰蓉50g,低粉20g,奶粉5g,蛋黄一个,蛋白12g,细砂糖25g,黄油25g   做法:   1、黄油室温软化   2、软化后加入细砂糖   3、打均匀即可,不必使劲儿打发   4、分

  原料:

  椰蓉50g,低粉20g,奶粉5g,蛋黄一个,蛋白12g,细砂糖25g,黄油25g

  做法:

  1、黄油室温软化

  2、软化后加入细砂糖

  3、打均匀即可,不必使劲儿打发

  4、分两次加入一个蛋黄和12g蛋白

  5、搅拌均匀即可倒入面粉和奶粉

  6、用手揉搓均匀,成团

  7、用手揉搓成一厘米直径左右的球形,蘸上椰蓉

  8、放入烤盘

  9、烤箱预热175度

  10、烤制16分钟,表面金黄即可(烤制时间根据自己烤箱调整)

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