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锅贴做法

发布日期:2020-09-14 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  原料:面粉,绞肉,韭菜,盐,酱油,鸡精,葱姜,胡椒粉。   制作方法 :   1.绞肉加入葱姜末、盐、糖、鸡精、酱油、胡椒粉和适量的水搅拌上劲,加入切碎的韭菜搅拌均匀。   2.面粉

  原料:面粉,绞肉,韭菜,盐,酱油,鸡精,葱姜,胡椒粉。

  制作方法 :

  1.绞肉加入葱姜末、盐、糖、鸡精、酱油、胡椒粉和适量的水搅拌上劲,加入切碎的韭菜搅拌均匀。

  2.面粉加入适量的温水揉成面团,揉光搓条下剂子,擀成圆皮包入馅心,做成细长形的饺子。

  3.不粘锅中淋入少许油,把饺子摆入,稍煎一下,半碗水中加一匙面粉调成稀的面汤水,倒入平锅,加盖小火焖煮。

  4.待水分快干时,再淋入少许色拉油,微火煎至脆皮发黄离火。

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