导读: 板栗焖鸭肉的做法 老公从承德带回来的板栗,儿子很喜欢吃,就在想要是做成菜就好了,正好他太婆拿了半只鸭子过来要给他吃,做成了板栗焖鸭肉给他配稀饭吃
板栗焖鸭肉的做法
老公从承德带回来的板栗,儿子很喜欢吃,就在想要是做成菜就好了,正好他太婆拿了半只鸭子过来要给他吃,做成了板栗焖鸭肉给他配稀饭吃
食材配方
主料:
鸭子、半只板栗、1包辅料:
油、适量盐、适量生抽、2勺老抽、1勺八角、2个姜、适量详细做法步骤
1、将鸭肉洗净切成块
2、准备好板栗
3、烧开水将鸭肉焯水下
4、用流水法将焯过的鸭肉洗净油脂
5、另起油锅加入姜片爆香
6、加入八角加入鸭肉翻炒
7、加入生抽
8、加入老抽
9、加入适量的热水,大火烧开,小火慢炖
10、加入板栗,再烧5分钟
11、盛盘
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