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韭菜虾干烧豆腐的做法

发布日期:2020-12-29 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                韭菜虾干烧豆腐的做法         很简单又家常的一个菜,却也不失鲜美和营养的。 豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物

韭菜虾干烧豆腐的做法

韭菜虾干烧豆腐的做法

很简单又家常的一个菜,却也不失鲜美和营养的。 豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称

食材配方

主料:

内酯豆腐、1盒韭菜、1把

辅料:

油、适量盐、适量生抽、适量料酒、适量小虾干、适量 、

详细做法步骤

1、韭菜摘洗干净

2、内酯豆腐开盒,在盒子底四角剪个小洞,并用刀划上方格

3、虾干在冷水中稍微浸泡一会儿

4、韭菜切段

5、坐锅热油一勺左右

6、先下韭菜

7、倒下豆腐,加入虾干

8、加约半勺料酒

9、加适量的食盐,小煮1-2分钟

10、加生抽少许,拌匀就可关火

11、出锅入碗。

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