导读: 川香豇豆的做法 旧时的邻居托同事捎来一把豇豆和荆芥,是用田地里的野草捆扎的,很喜欢这种原生态的捆扎方法,透着一股浓浓的原本生活气息。 以前,我们
川香豇豆的做法
旧时的邻居托同事捎来一把豇豆和荆芥,是用田地里的野草捆扎的,很喜欢这种原生态的捆扎方法,透着一股浓浓的原本生活气息。 以前,我们两家是邻居,后来,她搬家之后,在
食材配方
主料:
豇豆、300g 、辅料:
食用油、适量食盐、适量大蒜、适量蚝油、适量青花椒、适量红花椒、适量干红辣椒、适量鸡精、适量详细做法步骤
1、豇豆洗净备用。
2、调料品。
3、将豇豆切大段备用。
4、干红辣椒用剪刀剪断,蒜用刀拍松备用。
5、炒锅放入油,油量宽一些。
6、油热后,倒入切好的豇豆段油炸。
7、炸至豇豆变的油绿。
8、将炸好的豇豆沥油捞出备用。
9、炒锅留底油,放入青花椒和红花椒炸出香味。
10、倒入大蒜和干红辣椒段翻炒。
11、将炸好的豇豆放入锅中。
12、加入蚝油、食盐调味,撒上白芝麻,加入鸡精拌匀,关火。
13、装盘即可食用。
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