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西芹炒鱿鱼干的做法

发布日期:2021-02-22 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                西芹炒鱿鱼干的做法         西芹又名西洋芹菜,其营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利

西芹炒鱿鱼干的做法

西芹炒鱿鱼干的做法

西芹又名西洋芹菜,其营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,是一种保健蔬菜,孕妇中后期

食材配方

主料:

鱿鱼干、1只西芹、200g

辅料:

葱、10g姜、3g美极鲜、15ml盐、少许水淀粉、适量花生油、25ml

详细做法步骤

1、鱿鱼干用适量碱水泡发。

2、泡好的鱿鱼洗净去掉皮,打上十字花刀。

3、西芹洗净切段。

4、切好的西芹入锅中焯水盛出备用。

5、热锅下油放入葱姜炝锅。

6、放入鱿鱼干。

7、旺火翻炒至鱿鱼起卷。

8、放入西芹。

9、旺火炒香。

10、加入美极鲜和盐翻炒均匀。

11、加入适量水淀粉。

12、炒匀勾芡关火盛盘即可。

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