导读: 茶树菇煲鸡的做法 现在给大家介绍一款很好喝的广东老火汤:鸡汤鲜美,带着菇香,茶树菇虽经老火煲制却还是清甜爽口,也解去了纯鸡汤的油腻。 茶树菇营养
茶树菇煲鸡的做法
现在给大家介绍一款很好喝的广东老火汤:鸡汤鲜美,带着菇香,茶树菇虽经老火煲制却还是清甜爽口,也解去了纯鸡汤的油腻。 茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。
食材配方
主料:
茶树菇干、100g鸡腿、1个猪脊骨、200g 、辅料:
蜜枣、2个姜片、2片详细做法步骤
1、鸡腿,猪脊骨洗干净,切大块。姜切片,茶树菇冲洗干净。
2、蜜枣两颗,不喜欢喝汤太甜的只加一颗就好.
3、锅内烧温水,把鸡块,猪脊骨放入煮至肉色转白色捞起,冲洗干净。
4、将茶树菇、鸡腿、猪脊骨、蜜枣、姜片两片全部倒入锅内,放入凉水,大火煲开后,转中火煲二十分钟,再转小火煲1小时即可。
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