导读: 冬瓜烧海带的做法 本来想着做冬瓜海带汤来着,但是中午做了鱼汤,于是就变成了冬瓜烧海带,味道很浓郁,清淡的冬瓜也变得很有滋味了。
冬瓜烧海带的做法
本来想着做冬瓜海带汤来着,但是中午做了鱼汤,于是就变成了冬瓜烧海带,味道很浓郁,清淡的冬瓜也变得很有滋味了。
食材配方
主料:
冬瓜、150g海带、200g辅料:
油、适量盐、适量葱蒜末、适量酱油、适量鸡精、适量姜末、适量详细做法步骤
1、冬瓜去皮洗净后切成一厘米见方的小块。
2、葱姜蒜分别切末备用。
3、海带洗净后浸泡一下。
4、热锅放入花生油,油热后放入葱姜蒜末。
5、放入冬瓜块。
6、放入海带结翻炒均匀。
7、放入少许的清水(如果有高汤的放点高汤味道更加美味)。
8、放入一匙盐。
9、放入适量的酱油焖煮5分钟。
10、出锅前放入少许鸡精调味即可。
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