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滑溜肉片的做法

发布日期:2021-02-07 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                滑溜肉片的做法         这道菜书上也是比较南方人的做法,我自己把它改了,加了酱油,不过味道很不错啊                                                           食材配方

滑溜肉片的做法

滑溜肉片的做法

这道菜书上也是比较南方人的做法,我自己把它改了,加了酱油,不过味道很不错啊

食材配方

主料:

猪肉、100g木耳、50g白菜、50g胡萝卜、50g

辅料:

油、适量盐、适量淀粉、适量酱油、适量醋、适量料酒、适量鸡精、适量白糖、适量料酒、适量 、

详细做法步骤

1、木耳泡发,图中是我泡出好几天的,呵呵

2、胡萝卜切片之后放到水里焯一下,

3、白菜切片

4、肉切片,裹上淀粉和盐腌一下

5、先把肉放到锅里滑一下,然后盛出

6、调点水淀粉

7、葱把锅爆香,把白菜,木耳,胡萝卜放进去翻炒几分钟

8、然后把肉放进去,放适量的盐,鸡精,酱油,和醋

9、最后加点水,再勾点芡,这样好吃

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