山东大拌菜的做法
非常有营养的一道凉拌菜,食材丰富多样,并可随意添加。清爽可口哦!喜欢凉菜的朋友试试吧。
食材配方
主料:
白菜、150g胡萝卜、1根粉丝、25g干豆腐、100g辅料:
香菜、适量盐、适量芝麻酱、适量醋、适量白糖、适量花椒油、适量辣椒油、适量 、详细做法步骤
1、将粉丝用开水烫好后,过两遍凉水后,放笊篱上沥干水分。
2、将胡萝卜去皮洗净后切成细丝。
3、将干豆腐切成细丝。
4、白菜泡入清水中,洗净。
5、将白菜切成细丝。
6、将香菜切成小段,装盘中备用。
7、将适量芝麻酱加入清水,稀释后,搅拌均匀。
8、将切好的食材装入盘中。
9、将粉丝放入盘中。
10、将香菜放入盘中。
11、上面淋上芝麻酱。
12、加入花椒油、盐、辣椒油、醋、糖等调味料,搅拌均匀后即可食用。
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