当前位置:首页 > 菜谱大全> 正文

肉皮冻的做法

发布日期:2021-01-26 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                肉皮冻的做法         小时候每年过年前,家里都会买半扇猪,或一个后臀。除了腌肉,做臊子,卤肉等,老爸都会专门留些肉皮来做肉冻子,好怀念小时候过年的忙碌、热闹

肉皮冻的做法

肉皮冻的做法

小时候每年过年前,家里都会买半扇猪,或一个后臀。除了腌肉,做臊子,卤肉等,老爸都会专门留些肉皮来做肉冻子,好怀念小时候过年的忙碌、热闹的气氛啊!平时做肉,冰箱里

食材配方

主料:

猪皮、150g 、

辅料:

盐、适量八角、1个姜片、3片水、适量料酒、1汤匙 、

详细做法步骤

1、去除猪皮上的板油

2、放清水中煮开5分钟,捞出。

3、趁热拔净猪毛,再次用刀片一下猪皮上的油脂。

4、切成小丁

5、放入高压锅中

6、加入清水,肉皮:水=1:5

7、加入料酒、八角、姜片、盐。

8、煮开后,加阀小火煮40分钟,自然冷却。

9、倒入汤钵里,放冰箱冷蔵一夜即可食用。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如有侵权请联系我们!

上一篇:黑芝麻汤圆的做法

下一篇:韩式辣酱炒年糕的做法

相关文章
没有肉皮冻也能搞定---酸甜适口的素汤包

没有肉皮冻也能搞定---酸甜适口的素汤包

肉皮卷的图解做法

肉皮卷的图解做法

瘦肉皮蛋粥

瘦肉皮蛋粥

鸡肉皮蛋粥

鸡肉皮蛋粥

瘦肉皮蛋粥怎么做好吃

瘦肉皮蛋粥怎么做好吃

本类推荐
猜你喜欢

慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号