导读: 啤酒卤鸡胗的做法 鸡胗,有“消食导滞”,帮助消化的作用。脆脆劲道的口感更是讨喜的一大特点。 用啤酒卤的鸡胗制作简单,味道浓郁,整个吃或者切成片拌
啤酒卤鸡胗的做法
鸡胗,有“消食导滞”,帮助消化的作用。脆脆劲道的口感更是讨喜的一大特点。 用啤酒卤的鸡胗制作简单,味道浓郁,整个吃或者切成片拌些麻油,鲜美可口的下酒菜。
食材配方
主料:
鸡胗、1000g 、辅料:
油、适量盐、适量卤汁、适量啤酒、适量详细做法步骤
1、鸡胗洗净,用开水焯烫下
2、焯烫好的鸡胗放入卤汁中
3、倒入200ml左右的啤酒
4、大火煮开后转小火20分钟
5、关火浸泡3小时以上就可以捞出来吃了
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