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清炒苦麦菜的做法

发布日期:2020-09-23 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                清炒苦麦菜的做法         苦麦菜具有清热、凉血、解毒之功效。 当身体感受寒热有所不适时,则用多量苦麦菜滚汤,趁热饮用,则可散热除寒。 苦麦菜可清炒、滚汤

清炒苦麦菜的做法

清炒苦麦菜的做法

苦麦菜具有清热、凉血、解毒之功效。 当身体感受寒热有所不适时,则用多量苦麦菜滚汤,趁热饮用,则可散热除寒。 苦麦菜可清炒、滚汤、凉拌,味道微苦,口感轻脆。

食材配方

主料:

苦麦菜、500g 、

辅料:

盐、适量猪油、适量蒜蓉、适量 、

详细做法步骤

1、苦麦菜拣好,洗净。蒜蓉去皮,洗净。

2、苦麦菜洗净后切成5厘米厚的段,蒜蓉拍扁切碎。

3、锅中热油,中小火爆香蒜蓉。

4、倒入苦麦菜翻炒。

5、下适量盐翻炒。

6、起锅前下适量猪油,炒匀即可。

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