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蔬菜丁炖排骨的做法

发布日期:2021-02-19 栏目:煲汤大全 阅读:0

导读:中午给儿子送饭的确有点头疼,就这一顿饭还要保证营养全面,很难做到。绞尽脑汁想起多年前吃过的一道菜,至今难忘。这道菜她在国外经常吃的,里面放了好几种蔬菜,我叫他大杂烩,人家有

中午给儿子送饭的确有点头疼,就这一顿饭还要保证营养全面,很难做到。绞尽脑汁想起多年前吃过的一道菜,至今难忘。这道菜她在国外经常吃的,里面放了好几种蔬菜,我叫他大杂烩,人家有名字的我给忘记了。这道菜里面放什么可以自由发挥,那么今天我就把家里现有的几种菜放一起了,呵呵味道还不错,营养也较全面了,估计儿子会喜欢。

蔬菜丁炖排骨的做法

蔬菜丁炖排骨

材料:南瓜 土豆 洋葱 青红椒 葱姜 香菜 耗油 食盐 熟排骨汤 胡萝卜

步骤

1,准备材料,将所需材料洗净控水,土豆去皮切丁后放入碗中

2,将南瓜、青红椒、洋葱、胡萝卜分别切丁备用

3,以前做的排骨汤从冷冻拿出来还没解冻呢

4,热锅凉油加入葱姜末煸炒一下

蔬菜丁炖排骨的做法

5,然后加入少许的酱油,再把土豆丁和胡萝卜丁放入锅中,煸炒一下后放入排骨

6,煸炒一下后排骨也解冻了,汤也融化开,土豆和胡萝卜渐渐变色这时候再加入南瓜丁,看排骨汤不算够就再加入适量的水,盖锅盖焖一会

7,土豆和胡萝卜已经变软这时候放入洋葱丁和青红椒丁,搅拌均匀后加入少许的食盐

8,锅中的汁已经快收干,这时候加入一点耗油搅拌均匀加入香菜搅匀后出锅

蔬菜丁炖排骨的做法

蔬菜丁炖排骨的做法

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