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醋溜藕丁的做法

发布日期:2021-01-13 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                醋溜藕丁的做法         莲藕有润肺清热,健脾开胃的功效。老年人常吃藕,可以调中开胃,益血安神。                                                           食材配方 主

醋溜藕丁的做法

醋溜藕丁的做法

莲藕有润肺清热,健脾开胃的功效。老年人常吃藕,可以调中开胃,益血安神。

食材配方

主料:

莲藕、300g 、

辅料:

油、适量盐、适量葱、适量花椒面、适量干辣椒、适量醋、适量

详细做法步骤

1、准备好藕。

2、将莲藕表面洗净,皮用刀背刮去薄膜。

3、切成丁,备用。

4、将葱,姜,蒜,干辣椒切好,备用。

5、在油锅里放入蒜,姜,干辣椒爆香。

6、待辣椒变成微胡,放入藕丁,翻炒。

7、待藕丁煎好,放入花椒面,盐,醋,翻炒。

8、最后放入切好的葱段,翻炒,即可出锅。

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