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孜然笋丁烧鸡杂的做法

发布日期:2020-10-11 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                孜然笋丁烧鸡杂的做法         没有烤箱也一样可以吃到烧烤,一口普通的炒锅就足矣! 多放一点油,火开的大一些,炒的时间长一点,辣椒孜然芝麻放得多一点,你会惊喜

孜然笋丁烧鸡杂的做法

孜然笋丁烧鸡杂的做法

没有烤箱也一样可以吃到烧烤,一口普通的炒锅就足矣! 多放一点油,火开的大一些,炒的时间长一点,辣椒孜然芝麻放得多一点,你会惊喜的发现一样有焦香味,一样有孜然芝麻

食材配方

主料:

鸡胗、200g鸡心、200g竹笋、200g 、

辅料:

油、适量盐、适量孜然、适量芝麻、适量辣椒面、适量 、

详细做法步骤

1、鸡胗切片,春笋切丁,鸡心切开去血块及脂肪

2、锅内倒油烧热,油量比烧菜多一点儿,放入姜末花椒粒爆香

3、放入鸡胗鸡心大火爆炒,表面变色后,将渗出的水和油倒掉

4、再倒入一点儿油,爆炒至表面微焦

5、放入笋丁,爆炒至笋丁表面微焦。

6、放入调料爆炒出香味即可

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